膠原蛋白是一種大分子蛋白質(zhì),由多種氨基酸組成,是人體內(nèi)重要的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)。其主要作用是提供支撐、保水、維持皮膚彈性和緊致等,因此備受關(guān)注。在市面上,膠原蛋白產(chǎn)品也越來越多,而其中有一個比較常見的問題是:“多少道爾頓的膠原蛋白好吸收?”
答案:大分子膠原蛋白很難被吸收利用。目前市面上的商業(yè)產(chǎn)品表面上看來單純是“膠原蛋白”,但實際上有不同來源不同分子量的膠原蛋白,其中較小分子量膠原蛋白更容易吸收利用。
在此,介紹一下分子量的概念。“道爾頓”(Dalton)是分子的質(zhì)量單位,一個道爾頓相當(dāng)于1.6605×10-27千克。分子量較大的膠原蛋白需要在人體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收、轉(zhuǎn)運到達(dá)組織細(xì)胞才能發(fā)揮作用。因這個過程需要消耗大量的人體能量,還有可能會被體內(nèi)免疫系統(tǒng)拒絕,難以讓大分子膠原蛋白直接發(fā)揮作用。而分子量較小的膠原蛋白因其分子量較小,可以被人體吸收利用較為容易,快速進(jìn)入組織細(xì)胞,在之后的代謝過程中發(fā)揮作用。
另外,研究顯示,對于人體來說,膠原蛋白的主要組成成分為絲氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸。因此,在選擇膠原蛋白補(bǔ)充品的時候,應(yīng)該選擇其中的小分子膠原蛋白,并注意其成分含量??梢酝ㄟ^查看商品的成分表,以及分析其指定營養(yǎng)成分表,找出這些成分的含量。
在市面上,除了含有分子量的產(chǎn)品外,還有些產(chǎn)品添加了鈣、維他命、氨基酸等,可以增加產(chǎn)品的吸收利用,并有助于維護(hù)健康。但是,添加的成分也應(yīng)該符合自身需求,如鈣與膠原蛋白的搭配,有助于支撐骨骼健康,維他命C則可以加快膠原蛋白生成。
總之,多少道爾頓的膠原蛋白好吸收呢?越小的分子量越好,通常在8000道爾頓以下較為理想。另外,產(chǎn)品的成分和添加劑也需要符合個人需求。補(bǔ)充膠原蛋白有助于維護(hù)身體健康、美容養(yǎng)顏,但同時也應(yīng)注意產(chǎn)品的質(zhì)量、來源以及是否有相關(guān)證書等等問題。