申請保健食品專利需要遵守以下步驟：
1. 審查前的準備：在申請專利之前，需要進行充分的市場調研，分析產品特點、市場前景等。還需要確定專利類型（發(fā)明專利、實用新型專利、外觀設計專利）。
2. 檢索和分析現有的專利文獻。了解已有技術和專利，以便更好地確定專利的新穎性和創(chuàng)新性。
3. 申請編寫：編寫并提交專利申請書和附圖。這是一個關鍵步驟，專利申請書需要陳述技術方案的實質特征和發(fā)明點。
4. 申請的提交：提交申請后需要繳納申請費用。申請后通常需要等待一段時間（6個月到2年），由專利局進行審查。
5. 審查程序：專利局會對申請進行審查，包括檢查申請是否符合一些必要的條件，如新穎性、非顯然性等等。
6. 申請保護范圍的界定：一旦獲得審批，專利權人就可以獲得專利的保護。保護范圍可以由專利申請內容得出，通過審查程序弄清楚發(fā)明的最初文章，搞清楚申請案的區(qū)別后可以進行限定，規(guī)范范圍以確保保護作用的最大化。
7. 維持和保護專利權：專利權歷時(20年)申請后，需要進行定期維護。對侵權行為進行維護和保護。如申請專利提供的機制、技術等實用性價值和實施說明書過于模糊，不能清楚了解其特點和限制則會導致專利無法維護和保護，專利權的得到就沒有意義。
