1、釋放操作空間
廚房的空間作用就是用來烹飪，我們要在廚房中完成食物烹飪的所有步驟，那么我們就需要有足夠的空間來完成這些步驟，就需要廚房有起碼能容納一個切菜板、兩盤煮好的菜和一些待用材料的空間，可以考慮在設(shè)計上加上收縮功能的工作板，要用的時候拉出來，用完了就馬上退回去。
2、布局“黃金三角”
“黃金三角”，就是說你的爐灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來回地跑，只要一轉(zhuǎn)身就能拿到需要處理的材料。這對于面積大的廚房尤為重要。
3、隱藏收納小物件
廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統(tǒng)統(tǒng)放在工作臺面上，其實工作臺面是不適合放很多雜物的。不僅凌亂，而且由于廚房油煙，很快就顯臟了。
4、利用門后空間收納
收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開一道門，門后是收藏空間，通常我們得爬高鉆低地把東西往里塞。抽屜式其實是把收藏空間從門后解放出來，不勞你低頭彎身，需要的物件就直接出現(xiàn)在你面前。但是挑選的時候，還要特別留心輥軸的材質(zhì)。理想的材質(zhì)能承受合理的重量，并且不會讓部分空間留在你看不見的地方。
5、區(qū)別劃分收納空間
抽屜里面的間隔有很多種。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，這當然可愛整齊，不過要記得我們的需要和用具是經(jīng)常更新的，空間的特定性越高，將來能繼續(xù)使用的機會就會越低。
6、不銹鋼廚房打造
不銹鋼材的廚房是幾年前開始從國外流行的，不銹鋼持久耐用，便于清潔，耐熱防潮，可以很方便的營造沒接縫的工作環(huán)境。從廚房工作臺面到水池，一氣呵成，絕沒有漏水藏污等問題，所以是為上選。
7、專項清潔液
如果水質(zhì)比較硬，一滴水在不銹鋼的工作臺上干了，就會留下一個明顯的水痕?？磥聿讳P鋼也有它的短處。所以每次使用完之后，必須把工作臺面擦干。在一些超市里有不銹鋼專用的清潔液，用了之后，不銹鋼面會更為明亮照人。
8、廚房六個面的材料
廚房的裝修還有一個問題，就是墻面、地面、吊頂這六個面的材料，在裝修廚房選購材料時要充分考慮防潮功能，墻面一般選擇光滑釉面的材料，因為這種磚不容易吸掛油污，清潔起來比較方便，而地面用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚。無論天花板選擇哪種材質(zhì)，一定要防火和不變形。
