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大豆是黃豆。大豆包括很多種類的豆類,如黃豆、黑豆、青豆等,其中黃豆是大豆的一種。因此,可以說大豆和黃豆是同一種植物的不同名稱。并且,黃豆是最常見的豆類之一,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。