食品包裝設計的要求涵蓋多個方面，旨在確保食品的安全性、信息的準確性以及吸引消費者。以下是一些具體的要求：
一、法律法規(guī)與標準遵循
1. 遵循相關法規(guī)：食品包裝設計必須遵循國家及地方的食品包裝相關法律法規(guī)，確保包裝的合法性。
2. 執(zhí)行標準：應執(zhí)行國家強制性的食品包裝安全標準，如GB/T等開頭的標準文件，以確保包裝材料的安全性和適用性。
二、文字與信息要求
1. 字體與字號：包裝上的文字應清晰易讀，字號不得小于規(guī)定的最小值（如1.8mm，但具體值可能因包裝大小而異）。對于小于特定面積（如35cm2）的包裝，此規(guī)則可能不適用。
2. 警示信息：特殊包裝上的警示信息應占據(jù)整個版面的較大比例（如≥20%），并使用黑體字印刷，與背景形成明顯對比。
3. 保質期與日期：內外包裝上的保質期日期應統(tǒng)一，且書寫形式需符合相關規(guī)定，以確保信息的準確性和規(guī)范性。
4. 貯存條件：應明確標示食品的貯存條件或方法，確保消費者能正確保存食品。
5. 營養(yǎng)成分表：營養(yǎng)成分的名稱和順序需按規(guī)定排列，若某營養(yǎng)成分未標示，則需依序上移。
三、圖案與色彩設計
1. 統(tǒng)一性：包裝圖案中的圖片、文字和背景的配置必須統(tǒng)一，文字字體、顏色、大小要一致，同類文字按固定位置擺放。
2. 充分展示商品：使用形象逼真的彩色照片或明確說明食品屬性的文字來展示商品，以指導消費者購買。
3. 強調商品形象色：使用體現(xiàn)大類商品的形象色調，使消費者快速識別包裝內容。
四、包裝材料與結構
1. 材料選擇：應使用可降解或易回收的包裝材料，符合環(huán)保要求，并符合相關食品容器及包裝材料衛(wèi)生標準。
2. 結構合理性：包裝結構應合理，確保食品的完整性和安全性，同時便于消費者使用和攜帶。
五、其他要求
1. 空隙率與層數(shù)：飲料、酒、糕點（月餅除外）、保健食品、休閑食品和茶葉等食品的包裝空隙率和層數(shù)有明確規(guī)定，應嚴格遵守。
2. 特殊包裝要求：對于某些特殊食品（如易腐食品、需冷藏食品等），包裝應滿足特定的保鮮和防護要求。
3. 避免誤導性信息：包裝上的信息應真實、準確，不得夸大其詞或誤導消費者。
綜上所述，食品包裝設計需綜合考慮法律法規(guī)、文字與信息、圖案與色彩、包裝材料與結構以及其他特殊要求等多個方面。通過精心設計和嚴格把控，可以確保食品包裝的安全性、合規(guī)性和吸引力，從而提升產品的市場競爭力。
