火鍋店裝修的顏色有很大的講究，很多火鍋店裝修的設計都非常注重內部裝潢的顏色，根據(jù)心理測試的研究表明，例如紅色等比較明快的顏色，會令人處于一種相對興奮的狀態(tài)，激起人們的消費欲望。從風水的角度而言，店面內部的顏色，要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結合而考慮。
火鍋店裝修還應注意，為了讓賓客在品味美食之外，視覺感官也能有絕妙體驗，照明上選用進口水晶吊燈散發(fā)出柔美如絲的光線。絲絨緹花布藝的沙發(fā)餐椅質地柔軟，華麗的靠包也變的不可缺少，有如高貴的酒紅色寶石在空間中點綴出雍容的氣質。
火鍋店設計布局，一定要盡可能方便，因為火鍋店的端送運輸量較大，廚房與餐廳連接部分最好開兩個運輸口，盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務。餐廳中的走道要相對寬些，主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式，自助臺周邊要留有充足的空間，客流動線與服務線座清晰明確，避免相互碰撞。
