食品申請專利的一般流程如下：
1. 發(fā)明或者創(chuàng)新的確立：首先需要確立一個發(fā)明或者創(chuàng)新點，此點可以是某種新食品原料、新食品工藝、新食品配方等。
2. 分析和評估：對發(fā)明或創(chuàng)新進行細致的分析和評估。確定這個發(fā)明或創(chuàng)新是否有廣泛的應(yīng)用前景和商業(yè)價值。
3. 檢索專利數(shù)據(jù)庫：在國際或國內(nèi)的專利數(shù)據(jù)庫中搜索和檢索類似的發(fā)明或創(chuàng)新，確定是否已經(jīng)有相關(guān)的專利申請或者專利授權(quán)。
4. 編寫專利申請材料：包括專利申請書、說明書、權(quán)利要求書和附圖等。
5. 提交專利申請：提交到國家知識產(chǎn)權(quán)局進行審查，審查周期一般為1-3年。
6. 反饋和審查：如果國家知識產(chǎn)權(quán)局反饋了審查意見，申請人需要認(rèn)真研究反饋意見，并根據(jù)意見修改申請材料。
7. 授權(quán)和維護：如果專利審查通過，則會授權(quán)給申請人，授權(quán)后需要維護專利權(quán)，并且要定期支付專利保護費用。
需要注意的是，食品申請專利需要滿足一定的法律要求和技術(shù)水平的要求，所以在進行專利申請前，需要先進行充分的準(zhǔn)備和調(diào)研。
